七喜彩票网投注_茅台拟与大连物化所合作 展开茅台酒成分分析

2020-01-09 09:40:04 来源:互联网

七喜彩票网投注_茅台拟与大连物化所合作 展开茅台酒成分分析

七喜彩票网投注,中证网讯(记者 潘宇静)11月26日,贵州茅台(600519)官微消息称,中国科学院大连化学物理研究所所长、院士刘中民一行到访茅台,就茅台酒成分分析、食品安全快检技术和生物信息学等方面相关合作事宜进行交流探讨。

茅台集团董事长李保芳表示:“一百年前,大家只知道茅台酒好喝,却不知道为什么好喝,现在随着科技水平的提升,我们希望弄清这个谜底。”

双方有望展开的合作包括:茅台酒酿造相关微生物的种类、茅台酒中风味物质的种类以及传统酿造工艺等。

在被问及茅台是否会涉足其他行业的发展时,李保芳指出,茅台只做自己擅长的东西,暂时不会考虑酿酒以外的事情,茅台将会继续坚守传统工艺,做好品质与服务。



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