欧洲娱乐备用网址_没想到丝瓜尖也可以这么美味,制作简单营养丰富,你也试试吧!

2020-01-08 08:55:49 来源:互联网

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欧洲娱乐备用网址,今天我们做一道凉菜,凉拌丝瓜尖,丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖,丝瓜尖中含有蛋白质,碳水化合物等,其营养丰富

首先把丝瓜比较嫩的头部掐成段,丝瓜尖的须也可以食用的

老的茎部不能用,因为筋太多,嚼不烂,把择好的丝瓜尖用清水清洗干净备用

锅上火,加入适量的清水,加少许的清油,这样汆过水的丝瓜尖更碧绿

水微开,下入丝瓜尖汆水,水开后,倒出丝瓜尖控水,用冷水冲凉,控净水份备用

把大蒜根部去掉,用刀拍破放进蒜臼内,加入少许的盐捣成蒜泥

把捣好的蒜泥放进拌菜盆子内,加入一勺盐,适量的味精水,少许的米醋和香油,再加入少许的木姜油



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